Julbord & nyårssupé

Julstämning och nyårsfirande

Välkommen till oss för att njuta av en god måltid. På övervåningen f.o.m den 3 december
kör vi igång vårt klassiska julbord.

Detta erbjuder vi i jultider och vid nyår:

• Julbord i vår festvåning på övervåningen

• Nyårssupé i vår festvåning på övervåningen

Läs mer om menyerna nedan.

Julbord

På övervåningen fr.o.m den 3 december kör vi igång vårt klassiska julbord. Tidigare datum och större beställningar kontakta oss! Förbokning om minst 15 pers. Är ni färre till antalet, ring och kolla om vi redan har bokningar, så kan ni boka in er på dessa!

kalla rätter

6-sorters sill: Skärgård- senap- lök- och herrgårdssill, inlagd strömming, gravad lax, hovmästarsås, ägghalvor med räkor, varmrökt lax, varmrökt makrill, griljerad skinka, lammfiol, älgkorv, rödbetssallad, rökt kalkon, rökt anka, skaldjurspaté, rostbiff, cumberland-sås, cornichons, skånsk senap, vörtbröd, krögarknäcke, prästost samt Kvibille cheddarost.

varma rätter

Köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse, revbensspjäll, kokt potatis, omelett med svampstuvning, brysselkål, brun- och rödkål.

Gottebord

Ris a la Malta med saftsås, ostkaka med hjortronsås, knäck, ischoklad, pepparkakor, kaffe/te.
Till barnen finns det godispåsar!

Stort Julbord 545:-

För barn 0 till 6 år: 0:-, barn under 13 år: 135:-

Vi bjuder på alkoholfri glögg med russin och mandlar!

Julmiddag 3-rätters

Förrätt

Tre sorter sill, ägghalva toppad med räkor, samt gravad lax med hovmästarsås, skinka med senap och en bit julost med lantbröd

Varmrätt

Alt. 1
Kalvfilé med rödkål smaksatt med clementiner & sviskon, serveras med vinglöggsås och potatis-palsternackasbakelse

Alt. 2
Rödingfilé med smörslungad brysselkål, serveras med saffransås & rostade vinterrotfukter

Dessert

Hemmalagad Hjortronparfait med kolasås & knäckflarn

2-rätters: (Pris kommer)

3-rätters: (Pris kommer)

Vi bjuder på alkoholfri glögg!

God Jul!

Nyårssupé

Bord bokas på övervåningen.

förrätt

Toast Skagen, toppad med löjrom & kräftstjärtar

varmrätt

Oxfilémedaljonger med rödvin- & bearnaisesås, serveras med klyftpotatis & wokade grönsaker

eller

Rödingfilé med kräftsås och potatis/palsternackspuré

dessert

Fikon i cognac med gammaldags vaniljglass & grädde
Avec: Punsch, Baileys, Cognac 20:-/cl

2-rätters: 388:-

3-rätters: 498:-

Gott nytt år!

Boka via telefon

0470 - 59 99 99

Välkommen till oss på

Vattentorget 5, Växjö

Boka via e-post